凌晨3时，电话铃声划破寂静的黑夜，熟睡中的李恩条件反射地接起电话：“李主任，你快来科室一趟，刚刚收到一个车祸病人，肠胃受损，十分严重。”李恩换上衣服立马奔向医院。
半夜被喊回医院的情况，李恩已经司空见惯。自从成为一名医生，他的手机从未关机。“只要慢了1分钟，病情都可能有变化。”李恩是梅州市人民医院胃肠外一科主任、主任医师。他笑称胃肠科医生要有“鹰一样敏锐的眼睛，狮子一样沉着、果敢的心，女人般灵巧的手和兔子般敏捷的反应”，同时还要“耐得住粪臭，掏得出大便”。今年刚满40岁的他，已获得“岭南名医”“南粤好医生”“梅州好医生”等诸多荣誉，但他从不止步，带领团队不断更新自身医疗技术水平，造福梅州群众。
“医生世家”的传承
“这是充满挑战，也备受尊敬的职业”
胃肠外一科医生办公室里，电话铃声、敲击键盘的声音、讨论病情的声音此起彼伏。李恩举着电话从喧闹的办公室中走出来：“手术后回到家中，一切都安好吗？近期一定要记得回来复查。”李恩给人第一印象很斯文，略带学者气息。
李恩出生于一个“医生世家”，从爷爷奶奶辈开始，家族中大多数人都从事医疗行业。“除了我父亲，他的兄弟姐妹全部都是医生，所以他很遗憾，希望我能从医。”为了满足父亲的心愿，李恩开始走上医生的道路。他报考了汕头大学医学院，在学习过程中慢慢喜欢上这个专业。“我喜欢有挑战性的工作，医生这个职业给了我这个机会。”李恩表示，虽然学医难度大，当掌握每个病种治愈的方法，让他信心递增，收获病人和家属的感谢时，职业自豪感油然而生。
5年临床医学专业毕业后，2001年，李恩回到了家乡梅州。入职梅州市人民医院后，李恩的第一站在急诊科，让他知道了“时间就是生命”的真正含义。正是急诊科的历练，让他喜欢上外科。“外科要求动手能力要强，我觉得和我的性格、喜好挺匹配的。”2005年，梅州市人民医院成立普外科，李恩成为其中的一分子，并在肠胃疾病的治疗上颇有建树。当2013年医院细分专科时，李恩毫不意外地成为胃肠外一科科主任。
“掏粪工”的日常
“打得了‘急战’，扛得住‘粪臭’”
李恩形容自己的工作是“每天都在‘疾风骤雨’中奔波”。李恩介绍，胃肠外科接收的病人病情变化快、变化急，且手术时间长，面临的风险、困难大。时常一早进入手术室，夜幕降临才能走出来。虽然李恩已经是科主任，仅有难度大的手术才需要主刀，但科室手术量达到每天10多台时，自己也需要做五六台。
凌晨休息时被叫回医院的情况时有发生。2011年冬季，当李恩还在普外科工作时，一天凌晨三四点，李恩接到科室打来的电话，说一个遭遇车祸的17岁男孩，胰腺破裂、十二指肠断裂，急需手术。李恩迅速清醒过来，路上开着车窗吹着冷风，脑子里不断闪现处理方案。扛着高压，经过5个小时的抢救，当天空渐渐放亮时，李恩才走出手术室，轻轻松了口气，他和团队把男孩从“死神”手中夺回。
“随时备战”是李恩的工作常态。他每天5点多起床，6点多出门，不到7点就到达医院了，比科室里上日班的同事都早。每天无论做手术做到多晚，他都一定要进行夜查房，警惕病人病情变化。手机不敢轻易关机，随时保持待命状态。即使是有三五天小长假得以休息，李恩也不会长时间离开梅州。
手术中除了要保持高度集中、紧张的精神状态，还经常要跟粪便打交道。大部分肠道疾病是肠破裂，肠穿孔，粪便、肿瘤堵塞肠管所引起，有的大量的粪便流入腹腔，或是大量的粪便被堵塞在肠腔里，所以手术之前要为患者掏粪便，那是家常便饭。“我们也因此有‘掏粪工’的雅号，真的是打得了‘急战’，扛得住‘粪臭’。”
“蛮牛”的执着
“别人不懂的要懂，别人懂的更要懂”
李恩认为自己并非是天赋异禀的人，所以他只能在勤奋上下足功夫。“医疗是经验性学科，需要日积月累。刚入行时认为与同龄人的专业程度有很大差距，只能想方设法追上。别人不懂的我要懂，别人懂的我更要懂。”这种持续学习专业知识，保持积累的精神从入行持续至今。2013年，不满足于本科学历的他读了中山大学的在职研究生，并顺利拿到硕士学位证书。同时，他还不断参加各类培训、学术会议，紧跟先进的医疗技术范畴，每日工作之余的爱好便是看专业相关的杂志、学术报告等。
当微创手术开始盛行时，他主动申请到国内做胃肠微创手术较为成熟的福建协和医院、南方医科大学附属南方医院、上海瑞金医院等进行短期进修。2016年，当他掌握了微创手术的要领后，他做了第一例完全腹腔镜下根治性全胃切除术，手术十分成功。
而今，微创手术已成为科室的常规手术，他还带领着团队进行胃食管结合部肿瘤的消化道重建，经肛门的TaTME手术等国内先进手术。“医院细分专科，不仅让各个科室做强做大，有利于各个病人得到更专业的治疗，也给我们年轻医生有更多平台施展技能。”
他对待自己和团队都十分严格。考虑到胃肠外科病人病情的特点，他每天下班前都要夜查房，了解病人的状况，在病情变化前及时发现，让病人能得到及时救治。他同样以此要求科室里的其他医生坚持术后下班前夜查房。
李恩的妻子也是一名医生，他与妻子在梅州市人民医院相知、相恋，如今他们已有了一个14岁的女儿。夫妻俩工作繁忙，出生不到1岁时，女儿便跟着爷爷奶奶生活，她对父母缺席自己的成长偶有抱怨，但理解和支持更多。“孩子十分懂事，不过她长大后应该不想从事医生相关职业。”
从医17年，李恩发现患胃肠疾病的人越来越多，特别是对于喜咸香口味的梅州人来说，极易罹患胃肠类疾病。“高脂肪、高蛋白极易引起肠道疾病，引起癌变，而食用腌制食品容易引起胃癌。此外，一些有家族病史的人需特别注意，遗传因素也是诱发癌症的重要因素。”李恩建议，市民要以清淡饮食为主，多食青菜水果。45岁以上的成年人常规要进行胃肠镜检查，有家族病史的人群则可将初检年龄提前至40岁。
